梅シロップの経過観察シリーズです。
漬け始めから3週間たった姿はこちらです。
シロップにほんのり色がつきました。梅もこれ以上ないくらいしわっしわです。
これはなんだか飲めそうな気がする！と思い、初めて梅シロップをいただいたお店の方に「漬け始めから何週間くらいで飲み始めますか？」と質問したところ、3週間との回答だったので、うちの梅シロップもたぶん頃合いです。
ここ6日くらいの経過はこちらです。
これまでに比べると、目に見える変化は小さいかもしれません。
ちょっとこの週末のうちに、シロップの試飲と小さめの瓶への移し替えをしたいと思います！楽しみ～
